Poulet au curry et ses pommes de terre..

Ingrédients :

- Filets de poulets,

- Pommes de terre,

- Curry,

- 20 ml de créme fraiche liquide

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 - Epluchez les pommes de terre.

- Les couper en petits morceaux pour une cuisson plus rapide. Pour ma part, elles seront cuites au cuit-vapeur. ( C'est mon appareil préféré.. aucun risque d'explosion.. ;-) )

- Les mettre à cuire.

- Couper les filets de poulets en petits morceaux.

- Mettre de la m.g. dans une poele et faire cuire les morceaux de poulet à feux vif.

- Quand le poulet est cuit, retirer l'exédent de m.g. et verser la créme fraiche liquide (N'oubliez pas de baisser le gaz).

- Ajouter le curry suivant votre convenance et mélanger.

- Une fois les pommes de terre cuites, il n'y a plus qu'à servir..

- Bon appétit.. Les enfants ont adorés et même p'tit homme  (21 mois)..